• GRATIS honinglepel bij elke bestelling!
  • Groot assortiment
  • Top kwaliteit rauwe honing
  • Vriendelijke klantenservice
  • Snelle bezorging
Polski miód w Holandii

Miód jodłowy


MIÓD JODŁOWY

Miód jodłowy jest określany jako miód spadziowy, ponieważ jest wytwarzany z wydzielin spadziowych jodły. Zasadniczo to cukrowe wydzieliny granulek lub mszyc, które atakują iglaste drzewa. Produkcja spadzi odbywa się latem, kiedy temperatura odpowiednio wzrasta, a koniecznym czynnikiem jest występowanie suszy. W przypadku opadów deszczu produkcja miodu zostaje wstrzymana. Posiada wysoką wartość odżywczą, wyjątkowy smak, aromat oraz niepowtarzalny kolor. Miód jodłowy stanowi 5 – 10% całkowitej produkcji miodu w Grecji. Niska koncentracja cukrów przyczynia się do jego łagodnej słodyczy.

Miód jodłowy

CECHY I WŁAŚCIWOŚCI MIODU JODŁOWEGO

Barwa miodu jodłowego jest zróżnicowana w zależności od regionu pochodzenia i jest to barwa od ciemnej lub jasnoczerwonej do czarnej. Posiada wysoką gęstość, przez co jest bardzo lepki. Niska koncentracja cukrów przyczynia się do jego łagodnej słodyczy, a aromat dociera do porośniętych jodłami górskich szczytów obszarów, w których jest produkowany. Jedną z jego najważniejszych właściwości jest to, że nigdy się nie krystalizuje, tak jak miód sosnowy, dzięki niskiemu stężeniu glukozy, poniżej 30%. Uważany jest za jeden z najlepszych i najsmaczniejszych miodów. Szczególne warunki wymagane do jego produkcji, a także odległe tereny, w których pszczoły są umieszczane, powodują, że jego cena waha się znacznie z roku na rok.

Cechy miodu jodłowego

OFERTA GRECKICH MIODÓW PURE HONEY

Pure Honey to sklep internetowy oferujący wysokiej jakości miody naturalne z różnych zakątków świata. W 2021 roku wprowadziliśmy do naszej oferty naturalne odmianowe miody greckie.

Oferta: