Grecki Miód Sosnowy
Miód sosnowy, znany ze swojej głębokiej, bursztynowej barwy i wyrazistego, leśnego aromatu, jest idealny dla tych, którzy cenią sobie intensywne smaki. Doskonały do herbaty, jako naturalny syrop na kaszel czy smakowy dodatek do pieczeni i marynat.
-
Miód sosnowy (280g) ⭐⭐⭐⭐⭐ 7,95 € -
Miód sosnowy (450g) ⭐⭐⭐⭐⭐ 9,95 € -
Miód sosnowy XL (800g) ⭐⭐⭐⭐⭐ 16,95 €
Miód sosnowy
Miód sosnowy pochodzi z miodowych wydzielin bawełny owadzich (Marchalina hellenica) lub sosnowca. Miód wydzielany jest od czerwca do kwietnia, ale nie jest on zbierany przez cały ten okres. Drzewo produkuje miód przez trzy tygodnie, po czym przestaje i następuje przerwa w produkcji na kolejne trzy tygodnie. Ten proces powtarza się naprzemiennie przez cały okres od czerwca do kwietnia. Ponadto, aby pszczoły mogły zbierać miód, wilgotność względna musi wynosić powyżej 65% – 67%, a temperatura w przedziale 20oC – 21oC.
Cechy miodu sosnowego
Miód sosnowy ma szczególny i charakterystyczny kolor, który zależy od okresu jego produkcji. Kolor miodu sosnowego jest dostępny w odcieniach od ciemnożółtego do jasnobrązowego. Miód sosnowy produkowany wiosną ma jaśniejszy kolor i większą klarowność niż miód produkowany jesienią. Nie jest zbyt słodki, ze względu na niską zawartość glukozy, natomiast jego aromat jest pikantny i niezwykły, przypominający w smaku jod. Miód sosnowy krystalizuje się powoli, ze względu na niską zawartość glukozy, a czysty miód sosnowy może pozostawać płynny przez długi czas, nawet przez okres przekraczający półtora roku.
Właściwości miodu sosnowego
Wartość odżywcza miodu sosnowego jest bardzo wysoka dzięki dużej ilości zawartych w nim minerałów i pierwiastków śladowych. Magnez, wapń, cynk, żelazo i miedź to niektóre z minerałów i pierwiastków śladowych znajdujących się w jego składzie. Zawiera również węglowodany, białka, aminokwasy, witaminy i enzymy, dzięki czemu jest idealnym uzupełnieniem diety dla sportowców, dzieci oraz osób utrzymujących wysoki poziom aktywności fizycznej i umysłowej. Niska zawartość cukrów i glukozy pozwala na spożywanie go przez wszystkie grupy wiekowe. Posiada również bardzo niską wartość kaloryczną, ponieważ 15 gramów miodu sosnowego odpowiada 46 kaloriom. Przeprowadzone badania naukowe wykazały, że miód sosnowy jest jednym z najważniejszych rodzajów miodu pod względem jego właściwości. Wykazano, że miód sosnowy ma działanie przeciwzapalne i antyseptyczne, a także pomaga w leczeniu kaszlu, bólu gardła i dny moczanowej.