Kip met honing uit de oven: gemakkelijk en heerlijk

Gepubliceerd op 22 december 2023 om 19:58

Op zoek naar een heerlijke en voedzame maaltijd? Probeer eens kip uit de oven met honing! Dit gerecht combineert de natuurlijke zoetheid van honing met de sappige smaak van ovengebakken kip. Verrijkt met ingrediënten zoals gember, citroen, en knoflook, biedt dit recept niet alleen een smaaksensatie, maar ook een uitstekende voedingswaarde om je energieniveau te verhogen voor je training.

Voorbereiding: De basis van het recept

Om te beginnen, verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Voor de marinade, combineer honing, fijngesneden knoflook, wat zout, en peper in een kom. Voeg een scheutje olie toe en meng goed. Dit wordt de smaakvolle saus waarin de kip zal garen.

Ingrediënten

Kip (naar keuze kipfilet of kippendijen)
4 eetlepels tijmhoning
2 tenen knoflook, fijngehakt
Snufje zout
Zwarte peper naar smaak
Broccoli, voor erbij
Overige kruiden en specerijen (optioneel)

Bereidingswijze: Het gerecht tot perfectie brengen

Leg de kip in een ovenschaal en schenk de marinade eroverheen. Zorg ervoor dat de kip goed bedekt is met de saus. Tip: laat de kip even marineren voor een intensere smaak. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en voeg deze toe aan de schaal.

Lekkerste kip uit de oven met honing: De finale

Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven. Laat de kip ongeveer 30 tot 40 minuten in de oven garen, afhankelijk van de grootte van de stukken. Halverwege de tijd, keer de kip om zodat deze gelijkmatig bruint en gaart.

Serveren: Het genieten begint. Eet smakelijk!

Eenmaal gaar, haal de kip uit de oven. Serveer de sappige, honing-geglazuurde kip met de geroosterde broccoli ernaast. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog maar ook een traktatie voor de smaakpapillen.

Voedingswaarde per portie

Deze portie kip uit de oven met honing levert ongeveer 350 calorieën, 30 gram eiwit, 20 gram koolhydraten en 15 gram vetten. De honing-mosterdsaus voegt subtiele zoetheid toe, terwijl rozemarijn en tijm het gerecht aromatisch maken. Een voedzame en smaakvolle keuze!